| 冷柜里翻出婆婆春节时做的酱牛肉，问问老公，他说不想吃，这都放了快半年了，做成牛肉干解决它吧，咖喱味的，我家小朋友也喜欢。晚饭后做的，当烘的牛肉基本干了时，我关了火，在锅中放了一夜，第二天早上，又接着加了一下温，撒了些咖喱粉，这样，比较省事呢 |
【食材与调料】
| 【主料】酱牛肉400g |
| 【辅料】咖喱粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.酱牛肉切成大片。 |
 | 2.放在锅中洒上咖喱粉，不用加油中小火 |
 | 3.慢慢炒尽它的水份。 |
 | 4.中途视情况再撒些咖喱粉 |
 | 5.直到自已喜欢的干硬程度和味道。 |
【咖喱牛肉干做法小贴士】
| 放烤箱或微波炉中制作也可。 |
