| 这道菜里的牛肉我是用煲的汤里拿出来的，你也可以用新鲜的，不过那样煮的时间就长点。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉100g，胡萝卜50g，土豆50g，洋葱30g |
| 【辅料】油适量，咖啡块适量 |
【制作步骤】
 | 1.煲牛肉汤差不多的时候捞出些牛肉备用。 |
 | 2.胡萝卜、土豆切块和洋葱一起入油锅中炒软。 |
 | 3.待洋葱出味后加入牛肉。 |
 | 4.加水煮至材料八成熟。 |
 | 5.煮的同时准备咖喱块。 |
 | 6.加入热的高汤或开水，将咖喱块弄成糊状。 |
 | 7.往锅中加咖喱汤。 |
 | 8.煮至浓稠。 |
 | 9.浇在饭上即可。 |
【咖喱牛肉饭做法小贴士】
| 咖喱先熔再下锅易煮一点。 |
