| 我家人很喜欢咖喱，如果做这道咖喱菜，饭量肯定要多煮一下，咖喱汁留多一些，用来拌饭特别的美味哦，今天用瘦肉，土豆和青椒做盖浇饭，好吃好看” |
【食材与调料】
【主料】瘦肉2瓣 |
| 【辅料】油1勺，盐1勺，咖喱1块，蚝油1块 |
【制作步骤】
 | 1.把食材都切好 |
 | 2.下油爆炒土豆和蒜 |
 | 3.下适量的水和咖喱焖煮 |
 | 4.焖煮好后下瘦肉和少许盐 |
 | 5.然后下青椒焖熟 |
 | 6.最后放蚝油搅拌均匀 |
 | 7.准备好一碗米饭压平，倒扣在碗里 |
 | 8.浇上咖喱菜即可 |
【咖喱盖浇饭做法小贴士】
| 小贴士热油先爆一下土豆，这样比较入味 咖喱我用一小块，如果食材多，咖喱可以加多一些 汤汁不要收干了，多点可以拌饭吃 |
