咖喱翅根

很久没烧咖喱的菜的,今天买了鸡翅根,吃腻了红烧的,换种烧法,烧咖喱的,也正好给老爸当下酒菜。宝宝拿着翅根吃,吃了满嘴的咖喱,还说好吃,哈哈!

【食材与调料】
【主料】翅根8个
【辅料】咖喱粉适量,盐适量,葱花适量,姜适量

【制作步骤】
咖喱翅根 1.翅根洗净放锅里,加水煮
咖喱翅根 2.放入姜片
咖喱翅根 3.等煮沸腾了,撇去浮沫
咖喱翅根 4.加入咖喱粉
咖喱翅根 5.等再次着沸腾了调小火焖半小时左右
咖喱翅根 6.大火收汁,调味
咖喱翅根 7.撒上葱花即可

【咖喱翅根做法小贴士】
不用过油,翅根本来就有点油了。

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陈辉 陈辉
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