这段时间上夜班,单位不提供晚饭,只能自力更生了,勤快都是逼出来的,哈哈,炒饭方便携带,为了营养均衡,放了很多蔬菜,味道嘛,自我感觉还是不错的。 我是标准的90后,还是独生女,小时候不进厨房不做家务,直到离家上大学才开始独立生活,刚开始,衣服也洗不干净,生活费也没有规划,自己生活的乱七八糟的,后来在室友的督促下,慢慢的变的勤快点了,还会帮大家一起收拾卫生,感谢离家的生活,让我变的独立,让我不会因为懒惰杯饿死╯﹏╰ |
【食材与调料】
【主料】剩米饭300g,咖喱粉15g |
【辅料】杏鲍菇50g,香肠30g,胡萝卜30g,洋葱20g,虾仁20g,玉米15g,青豆15g,鹌鹑蛋1颗,盐适量,食用油适量 |
【制作步骤】
1.香肠、洋葱切丁,杏鲍菇、胡萝卜切丝,因为杏鲍菇熟了之后会变小,所以切的粗一些 | |
2.虾仁不太新鲜了,所以就焯一下吧 | |
3.所有的配料放在一起备用,看起来很诱人,有木有 | |
4.杏鲍菇、胡萝卜先放入锅中炒 一会,胡萝卜多炒一会儿,吃起来就不会有怪怪的味道了 | |
5.加入米饭,快速翻炒,把米饭尽量炒散 | |
6.青豆,玉米,虾仁都是熟的,最后放进去就好 | |
7.中间少拍了一张,最后应该是放入咖喱粉和适量的盐,翻炒均匀就可出锅了,看起来就有食欲啊 | |
8.切一个鹌鹑蛋,装饰一下,瞬间觉得萌萌的,照片我都没有P过呦,直接传上来不错呢,吼吼吼 |
【咖喱炒饭 豪华版做法小贴士】