周未带孩子出去玩,总得代点零售吧,外面的东西真心不敢让孩子吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6个 |
【辅料】油适量,糖100g,面粉50g,果酱适量,可可粉适量 |
【制作步骤】
1.六个蛋黄 | |
2.加入糖 | |
3.快速搅拌至糖溶化 | |
4.加入玉米糊 | |
5.加入牛奶搅匀 | |
6.刷入面粉 | |
7.上下翻,做好的蛋糕糊 | |
8.蛋白6个加白糖 | |
9.搅拌机打 | |
10.打至冒尖 | |
11.把蛋白加一半放蛋黄湖里 | |
12.搅匀后加入可可粉 | |
13.在次搅匀 | |
14.在剩 下的蛋白全加入然后充份搅匀 | |
15.做发的倒入烤盘中 | |
16.烤盘来回震几下把面糊振平排气 | |
17.上烤箱烤160度30分钟 | |
18.烤好后揭掉烤纸,反过来 | |
19.反面摸蓝梅果酱 | |
20.卷起来包好放冰箱一小是 | |
21.然后拿出来切成小块 |
【可可蛋糕卷做法小贴士】
小贴士可可粉其实是在做蛋糕糊就可以放了,我放晚了 |