| 非常简单的一道菜. 直接洗干净清蒸.再弄点调料汁,倒进去,让原本清淡的鱼变的咸香.非常好吃也下饭哦. |
【食材与调料】
【主料】银鲳鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜100g，姜50g，番薯粉1勺，水80ml，酱油1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.买回来一条新鲜的银鲳. 有点小贵. 二十五元啊 |
 | 2.洗干净. 左右两面用刀划几下. 沥干水份 |
 | 3.放盘里. 切好姜丝铺在鱼的上面 |
 | 4.用保险膜包住. |
 | 5.热水.隔着蒸十五分钟 |
 | 6.香菜切碎. 放碗里. 放上少量的番薯粉. 放点酱油. 调成汤水 |
 | 7.把调好的汤水放在锅里. 小火慢慢煮滚开 |
 | 8.鱼蒸好端出来. 把锅里煮滚开来的汤汁淋上去 |
【酱汁银鲳鱼做法小贴士】
| 小贴士在盘里抹点油.防止鱼熟了把皮粘住. |
