| 这款煎猪排菜谱比炸猪排省油，油温无需过高，健康美味。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉片150g，精盐3g，胡椒粉2g |
| 【辅料】面包糠50g，面粉10g，鸡蛋1个，花生油20ml |
【制作步骤】
 | 1.用盐、胡椒粉腌制肉片10分钟 |
 | 2.筛好面包糠 |
 | 3.鸡蛋打液 |
 | 4.肉片沾满面粉 |
 | 5.肉片沾匀蛋液后沾满面包糠 |
 | 6.肉片全部沾好面包糠 |
 | 7.热锅放油油热放肉排两面煎至金黄 |
 | 8.成品 |
【煎猪排做法小贴士】
| 小贴士少油煎制必须用平底锅 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【煎猪排做法小贴士】
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