| 火锅党自己动手做火锅，即健康又享受过程，喜欢的都来试试吧 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，花椒适量，八角适量，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.油先爆香葱姜蒜、八角和花椒，放入鸡块开始翻炒 |
 | 2.加入适量的生抽和料酒，把鸡肉炒熟 |
 | 3.炒好的鸡肉倒入高压锅中 |
 | 4.高压锅加适量水，先把鸡肉炖半小时 |
 | 5.开始准备配菜，腐竹和皇帝菜 |
 | 6.豆腐 |
 | 7.土豆等，配菜是自己喜欢吃什么就用什么 |
 | 8.把配菜倒入炖好的鸡汤中，营养 |
 | 9.煮好的配菜捞起来，加自己喜欢的调料即可 |
【鸡汁火锅做法小贴士】
