| 这是晚上做的，没办法家里就这光线了，所以拍的很不清晰。不过味道很不错，营养也是没的说。培根的营养价值 1. 培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素； 2. 培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】培根200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，青椒适量，红椒适量，金针菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.培根一切二。金针菇洗净也一切二，并用盐腌一下。 |
 | 2.在培根的一头均匀摆放金针菇，青、红椒。 |
 | 3.用力的卷起来，用牙签固定。 |
 | 4.热锅凉油，油热放入培根卷，撒上黑胡椒。 |
 | 5.煎好一面再煎一面，也撒上黑胡椒。 |
 | 6.ok! |
【金针菇培根卷做法小贴士】
| 培根的食用禁忌 1.脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食； 2.老年人、胃肠溃疡患者禁食； 3.患有急慢性肾炎者忌食； 4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食； 5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。 |
