| 儿子最喜欢吃，标准吃货，嘴巴刁的不行，每天都得换着花样弄吃的，今天想吃火锅，可是我买好了菜，忘记买底料了，算了，做个金针菇肥牛卷呗，这个以前做过烤箱版的，这次平底锅走起！ |
【食材与调料】
【主料】肥牛卷250克，金针菇100克，黑胡椒牛排酱适量 |
| 【辅料】黑胡椒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1:材料大集结:肥牛片，金针菇，黑胡椒牛排酱 |
 | 2.2:把所有的肥牛片一片卷一小撮金针菇，尽量卷紧一些，这样一会煎的时候就不容易散开，实在怕松就最后用牙签固定 |
 | 3.3:平底锅加少量油，把肥牛卷一个个码好，收口在下面，小火慢煎，一面变颜色就翻面，另一面也变色之后撒少许盐和黑胡椒，继续翻面再撒少许黑胡椒和盐，直至熟透。 |
 | 4.4:好了，装盘，倒入黑胡椒牛排酱，美味享用吧！ |
【金针菇肥牛卷做法小贴士】
| 小贴士一定要全程小火慢煎，肥牛卷尽量卷紧一些，煎的时候不容易散开，盐和黑胡椒要少放，因为酱料里面咸的，好啦>o< |
