| 昨天是外公七十岁大寿，几天前就跟妈妈说他想吃卤猪脚，这不，妈妈买了好多猪脚回家自己卤，毕竟现在外边儿的食物没有一样是放心的，只有自己做 |
【食材与调料】
| 【主料】猪脚1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，茴香适量，花椒适量，白糖适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中放油 |
 | 2.香料备齐 |
 | 3.白糖备好 |
 | 4.待油烧热倒入白糖小火轻轻推动至白糖变红色 |
 | 5.倒入香料翻炒 |
 | 6.倒入清水 |
 | 7.将生姜放入锅中 |
 | 8.卤水煮香倒入大锅中放盐 |
 | 9.猪脚去毛洗净 |
 | 10.猪脚砍段 |
 | 11.将猪脚倒入锅中卤制熟透 |
 | 12.起锅装盘即可 |
【香卤猪蹄做法小贴士】
| 这个很简单，相信朋友们一看就会 |
