| 一道很爽口很简单的凉拌菜。我家乡这个菜就叫豆角，或许你那里叫别的。从菜名见证祖国的地大物博。 |
【食材与调料】
【主料】豆角200g，姜适量，蒜适量 |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，耗油适量，醋适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗净 |
 | 2.切成长短整齐的段 |
 | 3.锅内烧开水，放入切好的豆角，煮约1分钟捞出 |
 | 4.放入凉水过凉 |
 | 5.用压蒜器把姜和蒜压成蓉 |
 | 6.加入耗油、盐、糖、醋、麻油调成料汁 |
 | 7.把调料拌匀就可以了 |
【姜汁豆角做法小贴士】
| 小贴士料汁根据自己的口味来调整 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【姜汁豆角做法小贴士】
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