半小时 |
【食材与调料】
【主料】鸡头袋 |
【辅料】盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.现把鸡头解冻 | |
2.把鸡头上面的毛,清理干净,然后把鸡头和鸡下巴剪分开,在从鸡的鼻子把它剪掉 | |
3.洗鸡头了,用手一挤那个鸡头,脏就出来了,洗一下。挤一个鸡头洗一下哦! | |
4.鸡头挤完了之后,在用水洗一下,然后撒一遍盐,在放点醋,然后用手拌几下,在用水洗一下,在再一次用盐和醋拌几下,在把鸡头有的脏的地方撕掉(看图片的地方,这里最脏),之后在用清水洗干净就行了,就可以烧了,爱烧啥口味的就爱烧啥口味的,我本人喜欢烧之前,把鸡头放锅里用水掉一下,在清洗一下,我觉得这样干净 |
【鸡头做法小贴士】