| 放假在家，突然心血来潮来做这道菜…真的超级简单的！适合懒人来做哦！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉一块，葱适量，姜适量 |
| 【辅料】生抽/酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、姜切片，葱切成段。在锅中倒入半锅水，放入姜、葱和五花肉。 |
 | 2.加入料酒（去腥味，可以多加一些） |
 | 3.然后等水滚，水上可以看见一些沫，就把五花肉捞起来，洗净。 |
 | 4.五花肉切成片 |
 | 5.在碟子上铺上剩余的葱段和姜片 |
 | 6.把五花肉放上 |
 | 7.倒入料酒（加多少都可以，但加多些会比较香） |
 | 8.倒上适量酱油（不用担心五花肉无法平均吸收酱油，蒸好后自然会平均吸收） |
 | 9.盖上锅盖蒸二十分钟（肉片切的厚些可以多蒸几分钟） |
 | 10.最后就完成啦！ |
【酱油蒸肉做法小贴士】
