简易糖粉制作及简易饼冰塔

很多西点和甜品都会用到糖粉。以前总会去烘焙用品店或者网购一些糖粉来用。偶然一次看电视,才知道自己完全可以DIY。

【食材与调料】
【主料】冰糖若干,饼干若干
【辅料】冰激凌若干,糖粉少许

【制作步骤】
简易糖粉制作及简易饼冰塔 1.把冰糖放进多功能机的研磨杯里,快速研磨30秒。
简易糖粉制作及简易饼冰塔 2.很细腻的粉末。
3.放在密封的调味瓶里随时可用,在一些需要冰糖的中式菜肴里也可以使用

【简易糖粉制作及简易饼冰塔做法小贴士】
小贴士用饼干和冰淇淋做了道超级简单的小甜品,以前在一个叫“源”的吧里吃过用趣多多和淡奶油做的饼冰塔,印象中有些腻。换成巧克力和小苏打饼干,用挖球器挖好冰淇淋球,一片饼干一片冰淇淋球,能叠几层叠几层,最后再撒些糖粉在上面,事实证明,3岁小女孩相当喜欢吃~

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