| 平时做蛋糕都是用的戚风底,但是今天朋友生日,临时通知,太匆忙了,所以临时做了这款,时间省很多,做起来也快手,但是味道也是很好的哩!也算是蛋糕卷的另一个创新?哈哈!用的金盘,28*28的 |
【食材与调料】
【主料】戚风蛋糕底1盘，动物性淡奶油200g，细砂糖20g |
| 【辅料】芒果适量，蔓越莓干适量，糖珠适量，薄荷叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋糕卷一盘,做法可参考之前做过的蛋糕卷:,http://www.haodou.com/recipe/923825/ |
 | 2.一分为四,修一下边,我们用三片即可; |
 | 3.芒果去皮,取肉切成丁; |
 | 4.淡奶油加细砂糖打发备用; |
 | 5.底下抹一点奶油防滑,放上一块蛋糕片,挤上奶油,铺上芒果; |
 | 6.再挤一些奶油; |
 | 7.放一层蛋糕,如此再重复一次; |
 | 8.抹上奶油; |
 | 9.蔓越莓干提前切碎; |
 | 10.我的超简单,挤上玫瑰花,放上蔓越莓干即可,如图; |
 | 11.再放一点糖珠和薄荷叶装饰. |
【简易芒果奶油裸蛋糕做法小贴士】
| 小贴士用圆形戚风也是一样的,但是烤的时间长,散热时间长,我这个是快手版啊! |
