| 丰常营养的一道汤，而且味道鲜美，鲫鱼豆腐是常见的一中做法，两者一起食用，营养更加丰富，有益气补血，催乳，产后恢复作用。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条，豆腐1块 |
| 【辅料】枸杞适量，盐适量，香菜适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼一条，处理干净，洗好。 |
 | 2.豆腐，切好小块。 |
 | 3.枸杞泡水。 |
 | 4.葱切段，姜切片。 |
 | 5.鱼身上水擦干净，用刀把鱼身划成花型。 |
 | 6.锅中热油，放入鱼煎制两面金黄。 |
 | 7.放入姜片，葱段。 |
 | 8.加入开水，放少许盐。 |
 | 9.炖制汤成奶白色，放入豆腐，接着炖10分钟。 |
 | 10.放入枸杞即可。 |
 | 11.出锅放入少许香菜。 |
【鲫鱼豆腐汤#新鲜从这做法小贴士】
| 小贴士鲫鱼一定要煎，炖出来的汤才会奶白色，要加开水。 |
