鲫鱼豆腐汤,鲫鱼豆腐汤的做法 - 阳康菜谱网鲫鱼豆腐汤做法大全

鲫鱼汤营养丰富，和豆腐的搭配，更是美妙健康！

【食材与调料】

【主料】鲫鱼1条

【辅料】豆腐适量，香菜适量，葱适量，姜适量，八角适量，盐适量，香油适量，白胡椒粉适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.鲫鱼洗净，去鳞剖去内脏，挖掉腮。
	2.放入少许料酒腌渍去腥。
	3.豆腐切块，葱姜切断。
	4.平底锅烧热，倒油，放入鲫鱼，煎两面。
	5.将煎好的鱼放入放水的锅内。
	6.放入葱姜片和八角。
	7.放入豆腐。
	8.炖至汤汁呈奶白色，放入白胡椒粉。
	9.放入香油。
	10.放入香菜，搅拌均匀即可。

【鲫鱼豆腐汤做法小贴士】

1、鲫鱼提前用料酒腌渍，可以去腥。
2、豆腐加入，中火炖至汤汁浓稠，奶白色即可。
3、加入香菜，滋味浓郁。

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玉米紫山药脊骨汤

没事在网上测了一下体质，我属于气虚体质建议多吃一些山药，刚好家里也有野生的紫山药，于是用它煮了一锅骨头汤，寒冷的天气喝一碗清香甘甜的玉米山药骨头汤，让人从脚暖到心。紫山药还称“紫淮山”，据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值。,经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做“蔬菜之王”之美誉。紫山药还含有大量紫色花青素，有利于治疗心血管疾病，并且起到抗氧化，美容养颜的作用。