姜味肉片鱼汤

不认识这鱼叫什么鱼呢?公公买回来后鱼皮已经去没了,说晚上煮鱼汤,肉蛮嫩的呢,就是叫不来是什么鱼?

【食材与调料】

【主料】鲜鱼少许
【辅料】盐适量,鸡精少许,芝麻油少许

【制作步骤】
姜味肉片鱼汤 1.鲜鱼,猪肉,姜
姜味肉片鱼汤 2.鱼清洗干净沥干水份,姜切丝,肉切片
姜味肉片鱼汤 3.锅里放入适量的水,姜丝倒入煮开
姜味肉片鱼汤 4.水开后倒入肉片煮至一会儿
姜味肉片鱼汤 5.接着鱼下锅
姜味肉片鱼汤 6.加入适量的盐,少许的鸡精
姜味肉片鱼汤 7.煮至差不多好后,滴几滴芝麻油即可
姜味肉片鱼汤 8.出锅时再撒些葱花就可以食用了

【姜味肉片鱼汤做法小贴士】

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