很喜欢的汤 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿100g,鸡脚50g,瘦肉200g,红枣20g,圆肉10g,淮山20g,薏米20g,茨实20g,莲子10g,姜片5g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒少许 |
【制作步骤】
1.将材料洗净,放入汤锅,加入适量清水 | |
2.起油锅 | |
3.爆香姜片 | |
4.放入鸡腿、鸡脚和瘦肉 | |
5.加入料酒爆炒 | |
6.放入汤锅与其他材料同煲60分钟 | |
7.加入盐调味即可 | |
8.盛出 | |
9.成品 |
【鸡腿肉汤做法小贴士】
小贴士肉要爆炒过,煲出来的汤才香 |
很喜欢的汤 |
【主料】鸡腿100g,鸡脚50g,瘦肉200g,红枣20g,圆肉10g,淮山20g,薏米20g,茨实20g,莲子10g,姜片5g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒少许 |
1.将材料洗净,放入汤锅,加入适量清水 | |
2.起油锅 | |
3.爆香姜片 | |
4.放入鸡腿、鸡脚和瘦肉 | |
5.加入料酒爆炒 | |
6.放入汤锅与其他材料同煲60分钟 | |
7.加入盐调味即可 | |
8.盛出 | |
9.成品 |
小贴士肉要爆炒过,煲出来的汤才香 |