| 无 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，黄油70g，糖50g，蛋黄1个，牛奶50g |
| 【辅料】苹果300g，黄油20g，糖30g |
【制作步骤】
 | 1.面粉、糖、软化好的70克黄油混合 |
 | 2.用手搓成像玉米面一样的粗粒 |
 | 3.加鸡蛋黄搅拌 |
 | 4.加入牛奶搅拌 |
 | 5.活成面团，冷藏30分钟。 |
 | 6.苹果切小块 |
 | 7.糖加少量水，炒出焦糖色 |
 | 8.放入苹果和黄油，收浓汁。放凉备用。 |
 | 9.准备一个8寸派盘 |
 | 10.面擀成比派盘大点的皮 |
 | 11.按平实，去掉多余的边。 |
 | 12.用叉子在坯子上扎些眼 |
 | 13.把馅放到坯子里 |
 | 14.多余的面做成条 |
 | 15.装饰到表面 |
 | 16.刷蛋液，入烤箱，180度上下火30分钟。 |
【焦糖苹果派做法小贴士】
| 小贴士无 |
