| 外甥是个非常懂事的孩子，从他毕业到找到适合的工作期间，我们这些亲属都为他高兴！外甥上班一个月了，拿到了首次工资特别高兴，为了答谢我们这些家里人对他的关心与帮助，要用首次工资的一部分钱邀请大家到饭店吃饭，可是我们都觉得孩子有这份心思就很高兴了，一致同意自己买些蔬菜、海鲜在家做家庭海鲜火锅，因为自己做的吃着放心，既经济又实惠，还有家庭的热闹氛围！就这样这道家庭海鲜锅诞生了！ |
【食材与调料】
| 【主料】螃蟹3000g，大虾2000g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，姜适量，各种蔬菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.螃蟹洗净备用。 |
 | 2.蛎蝗洗净备用。 |
 | 3.大虾洗净。 |
 | 4.葱、姜切成片备用。 |
 | 5.点火做锅，放入清水烧开。 |
 | 6.水开后，放入葱、姜、螃蟹、蛎蝗、大虾等海鲜，炖煮。 |
 | 7.大白菜洗净，切片。 |
 | 8.加入少许盐，把大白菜炖煮，开锅即可把汤倒入电磁锅中。 |
 | 9.木耳洗净。 |
 | 10.准备鱼丸备用。 |
 | 11.新鲜的羔羊肉。 |
 | 12.新鲜的肥牛。 |
 | 13.菠菜洗净。 |
 | 14.香菜洗净。 |
 | 15.冻豆腐备好。 |
 | 16.粉丝洗净。 |
 | 17.茼蒿洗净备用。 |
 | 18.蘑菇用水焯一下，用凉水把水挤干。 |
 | 19.在锅里加入各种蔬菜和肉类即可，大家在一起热乎乎的海鲜锅就出炉了。 |
【家庭海鲜锅做法小贴士】
| 电磁锅的电量大小随时调整，但火锅中必须要多放些蔬菜，绝不能只吃鱼、肉及动物内脏，同时还要注意适量放些豆腐，因为豆腐具有清热泻火、除烦止渴的作用，对减轻上火有特殊效果。在火锅汤内适当放入豆腐，还能补充多种微量元素。吃火锅时食物要煮熟煮透，注意多喝水，尽量不喝火锅汤。 |
