酱烧豆腐,酱烧豆腐的做法 - 阳康菜谱网酱烧豆腐做法大全

豆腐是一种很好的养生食材，这款酱烧豆腐用豆瓣酱和甜面酱炒至，是一道很好的家常炒菜。

【食材与调料】

【主料】豆腐600g

【辅料】葱5g，姜3g，豆瓣酱10g，甜面酱10g，花生油25ml，清水50ml，盐2g

【制作步骤】

	1.豆腐切块。
	2.葱姜切末。
	3.热锅下油，先放入一半的葱姜炝锅。
	4.再放入豆腐。
	5.翻炒一分钟。
	6.放入剩余的葱姜末，豆瓣酱，甜面酱，盐，清水炒匀。
	7.盖盖转中火烧3分钟，关火。
	8.盛盘。

【酱烧豆腐做法小贴士】

适当多放些油。

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香菇粒(面包机版)

用面包机做出来的香菇粒也是别有一番风味，密封后放冰箱保存是早餐配菜，还真是赞赞的哦香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。