饭团中加入自制的豆腐,口感和营养都更丰富啦 |
【食材与调料】
【主料】白米饭半片 |
【辅料】寿司醋几滴,盐少许,早餐奶酪1片 |
【制作步骤】
1.准备好金枪鱼罐头,黄瓜洗净刮薄片,米饭趁热用寿司醋和少许盐拌匀。豆腐用沸腾的盐水稍煮一下 | |
2.将米饭、豆腐和金枪鱼肉拌匀 | |
3.我用的油浸金枪鱼罐头,所以没有另外加色拉油。如果是普通的金枪鱼罐头,加少许色拉油,口感更好也更容易脱模 | |
4.在模具中填少许拌好的米饭,撕一点儿奶酪放在中间,再用米饭填满模具 | |
5.盖上模具盖子,压好后脱模,用黄瓜片包好 | |
6.烤紫菜剪好合适的大小,在底部粘好即可 |
【金枪鱼豆腐饭团做法小贴士】
小贴士我用的油浸金枪鱼罐头,如果是其他罐头,可再添加少许植物油,方便脱模。 喜欢吃沙拉酱的也可以自行酌情增减。 |