| 看日本的美食网站时，经常会出现这款三明治，最大的特色就是中间会夹着超多的圆白菜丝，这么亲民的三明治我一直就想试试。它的名称似乎是叫沼三明治或沼夫三明治的，搜了一下来历，据说这是日本陶艺家大沼道行的太太为他特别制作的三明治，由此得名。在普通的起司火腿三明治里加入大量高丽菜丝（圆白菜）沙拉是最大的特点，简单又丰盛，难怪会非常流行。前面做了黑芝麻立方吐司，刚好用来做这款三明治，有肉、有蛋、有芝士、加上满满的菜丝沙拉吃起来很是过瘾，配碗白粥，这样一份早餐好满足啊~~ |
【食材与调料】
【主料】吐司2片，芝士片1片，水煮蛋1个，培根2片 |
| 【辅料】圆白菜适量，沙拉酱适量，芥末籽酱适量，黑胡椒碎沙拉 |
【制作步骤】
 | 1.将其中一片吐司片上放一片芝士，再盖上培根片 |
 | 2.将有料和无料的两片吐司都放在烤盘中（图中是两人份） |
 | 3.放入烤箱中200℃烤几分钟，表面微黄即可，没有料的吐司片要早取出来一会，以免烤糊 |
 | 4.圆白菜切细丝，加少许黑胡椒碎和沙拉酱搅拌均匀；水煮蛋切成片备用 |
 | 5.在没有料的吐司上涂适量芥末籽酱 |
 | 6.在有培根的一片吐司上放切成片状的水煮蛋，在上面加上菜丝沙拉，要尽可能加多些，这样做出的沼三明治才饱满 |
 | 7.盖上另一片吐司，将这份三明治放在一张保鲜膜上 |
 | 8.用保鲜膜尽量将三明治包紧，静置几分钟 |
 | 9.从间接切开即可，也可用油纸折个纸袋将它们装好，就可以享用了。 |
【沼夫三明治做法小贴士】
| 小贴士不用水煮蛋也可以用煎蛋，甚至不加也行，培根换成火腿片亦可，总之重点的就是圆白菜丝必须要有，而且要尽可能多的加入其中 |
