这几天儿子鹏鹏感冒了,咳嗽鼻涕又发烧,看着真是纠心哇,这儿子好了差不多了,我又病倒了,可能是跟着着急上火的原因,人有病了就没什么味口,想着要做些适合LG口味的菜吧,也可以预防一下,不要被我们传染了才好。这道菜的功效很多。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。白萝卜增强机体免疫功能,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜100g,土豆50g,羊羔肉片50g |
【辅料】油适量,盐适量,海鲜酱油适量,十三香适量,鸡精适量,胡椒粉适量,姜适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜切条备用。 | |
2.土豆切丝备用。 | |
3.准备羔羊肉。 | |
4.准备姜和葱。 | |
5.锅内放入底油,放入姜和葱翻炒。 | |
6.火调大,放入萝卜和土豆继续炒。 | |
7.大约五分钟后,把萝卜的水炒出后,加入海鲜酱油。 | |
8.加入十三香。 | |
9.加入盐。 | |
10.最后,加水。不用太多,因为萝卜和土豆很容易熟。 | |
11.改小火慢炖。 | |
12.5至8分钟后,加入羊肉。 | |
13.2分钟后羊肉就会变色,加入适量胡椒粉,即可食用。 |
【萝卜炖羊肉做法小贴士】
1、羊肉不要煮得时间过长,容易老,吃起来发硬,不滑嫩。 2、也可以把萝卜和土豆切成块,因为家有小宝,所以这样做容易烂一些。 |