| 这是一道懒人食谱，孩子要吃牛肉炖萝卜，可我妈不在家，我又不会弄，在超市突然看见酱牛肉，我就突发灵感，买了块酱肉，回家煮萝卜。没想到味道还真不错，孩子吃了很多，还就着吃了一小碗米饭。算是偷懒吧。 |
【食材与调料】
【主料】酱牛肉300g，白萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，酱油少量，鸡精少量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜，洗净。 |
 | 2.准备酱牛肉。 |
 | 3.白萝卜去皮，切成块。 |
 | 4.葱姜，切丝。 |
 | 5.白萝卜放在热水里煮5分钟。 |
 | 6.酱肉切成小块。 |
 | 7.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。 |
 | 8.加入煮后的萝卜。 |
 | 9.酱肉也放进去。 |
 | 10.倒入酱油。 |
 | 11.加入盐。 |
 | 12.加入鸡精。 |
 | 13.倒入小半碗水。小火炖15分钟。即可。 |
【酱牛肉炖萝卜做法小贴士】
| 小贴士因为萝卜有辛辣味，直接煮会不好吃，所以要先焯水。 因为酱牛肉本身很咸，所以不宜加太多的盐。 |
