【食材与调料】
【主料】猪肉适量,豆皮适量 |
【辅料】甜面酱适量,糖适量,蜂蜜适量,番茄酱适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.将猪肉里脊切成条 | |
2.加入盐,料酒,淀粉,抓匀腌10分钟左右 | |
3.将葱切成丝垫在盘子里 | |
4.将甜面酱加糖,蜂蜜,番茄酱搅拌均匀 | |
5.锅中倒油 | |
6.倒入腌好的肉丝 | |
7.快速翻炒至变色,盛盘 | |
8.锅中留底油,加入调好的甜面酱 | |
9.加入肉丝 | |
10.快速翻炒上色即可 | |
11.盛盘放在葱丝上 | |
12.将豆皮切成正方形 | |
13.开始品尝吧 【京酱肉丝做法小贴士】
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