| 稻香村有一款菊花瓣枣泥酥的糕点，用的是酥皮枣泥馅。这个菊花豆沙包用的是面包做皮红豆沙做馅。是中式糕点和西式面包结合的作品。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉200g，酵母粉2g，白砂糖10g，精盐2g，黄油30g，奶粉10g，鸡蛋100g |
| 【辅料】红豆沙120g |
【制作步骤】
 | 1.混合主料完成一发 |
 | 2.将发好的面团排气等分包上豆沙馅团圆 |
 | 3.压圆饼 |
 | 4.成十字形对切4刀 |
 | 5.再对切4刀 |
 | 6.再次对切4刀 |
 | 7.逐条将切面上翻 |
 | 8.完成二次发酵 |
 | 9.预热时间在内上下火160度烤35分钟 |
 | 10.完成烤制 |
 | 11.成品 |
【金菊豆沙包做法小贴士】
| 小贴士不用加水用蛋油和面，切花的刀要快。要吃酥脆些可延长烤制时间。 |
