老式蛋糕啊,儿时的回忆 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150克,鸡蛋3个 |
【辅料】细砂糖150克,黄油150克,泡打粉4克,香草精少许 |
【制作步骤】
1.配料:低筋面粉150克,细砂糖150克,鸡蛋3个,黄油150克,泡打粉4克,香草精少许(这是我翻后的量,我一共做了六个南瓜的,还做了四个贝壳的) 烤焙:烤箱中层,上下火190度,20分钟。 | |
2.黄油融化,加入糖粉打发至发白蓬松,呈羽毛状。分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。 | |
3.筛如面粉,搅拌均匀,用裱花袋(没有裱花袋也可用勺子挖)把面糊装入模具中,模具中刷油,不然不好脱模。 |
【金黄南瓜蛋糕做法小贴士】