老面黑芝麻面包卷,老面黑芝麻面包卷的做法 - 阳康菜谱网老面黑芝麻面包卷做法大全

一直都看到豆友们做老面面包，我个人也感觉比较好奇的，第一次动手，感觉还不错。喜欢的朋友也可以按这个方子试试哟。

【食材与调料】

【主料】老面150g，面粉240g

【辅料】玉米油25g，盐2g，水130g，绵白糖30g，鸡蛋48G，酵母2G

【制作步骤】

	1.将老面撕成小块，和在面粉内
	2.加入除了玉米油外的所有材料和成团。
	3.然后加入玉米油，后油法揉出面筋
	4.发酵成二倍大。
	5.发好的面团排气，分成四个小剂子。醒15分钟。
	6.取一份小剂子，撖成牛舌，卷起来
	7.依次卷好四个。盖上保鲜膜醒15分钟。
	8.再次撖成牛舌形，
	9.由上至下卷起来。
	10.码入模具内。
	11.二次发酵成二倍大，刷上蛋液，洒上黑芝麻。
	12.烤箱180度，烤20分钟。

【老面黑芝麻面包卷做法小贴士】

小贴士面粉吸水率不一样，水不要一下子全部放入，要留些，看情况再放

本文来自热心网友【楼秋】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

香菇葫芦鸡

鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。