菊花菜烧五花肉

冬天天气寒冷,要多吃蔬菜水果,水果含糖量高,温度又低,还是蔬菜吃得多,特别是绿叶蔬菜,几乎是家家每天的必备菜品。冬天来一份热腾腾的满口菜,那是很幸福的事。

【食材与调料】
【主料】菊花菜2颗,五花肉200g
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,醋适量,糖适量,葱姜适量

【制作步骤】
菊花菜烧五花肉 1.五花肉切薄片。
菊花菜烧五花肉 2.葱姜切碎。
菊花菜烧五花肉 3.菊花菜洗净。
菊花菜烧五花肉 4.锅里放油烧热。
菊花菜烧五花肉 5.放入五花肉翻炒。
菊花菜烧五花肉 6.变色后放入葱姜煸炒。
菊花菜烧五花肉 7.放入老抽、生抽、糖、醋。
菊花菜烧五花肉 8.加入开水大火煮开,转小火炖30分钟。
菊花菜烧五花肉 9.放入菊花菜断生。
菊花菜烧五花肉 10.放盐出锅。
菊花菜烧五花肉 11.盛盘上桌。

【菊花菜烧五花肉做法小贴士】
佳宁心得:
1、五花肉切片容易入味也好熟。
2、菊花菜不能烧时间长,也不要盖盖,断生即可。

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