| 韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”；具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳等作用，是一道味道很鲜美家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】韭黄250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡蛋 |
 | 2.倒入热油锅中翻炒 |
 | 3.倒入洗好切段的韭黄 |
 | 4.翻炒 |
 | 5.炒到韭黄发软就可以出锅了 |
【韭黄炒蛋做法小贴士】
| 小贴士炒蛋的时候加点水，炒出来的蛋会比较嫩哦。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【韭黄炒蛋做法小贴士】
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