酒鬼花生,这次做的时候加了30ml的白酒,酒的味道十足,真的是酒鬼花生的味道了。 我家那位的最爱,总是时不时的让我给他做酒鬼花生,于是我就一个月做一次酒鬼花生,解解馋 |
【食材与调料】
【主料】花生500g |
【辅料】油适量,盐适量,干辣椒适量,白酒30ml,辣椒粉适量 |
【制作步骤】
1.花生浸泡以后去掉红衣,忘记拍照了 | |
2.锅中加入油足量烧热 | |
3.下入花生大火开始炸 | |
4.颜色微黄即可 | |
5.锅中加敢来搅小火翻炒至出香味 | |
6.加入花生翻炒,加入白酒超出酒味 | |
7.撒上辣椒粉,孜然粉,椒盐粉拌匀 |
【酒鬼花生做法小贴士】
小贴士1:花生大小最好相等,这样做的的不会有的生的有的交互了 2:辣椒粉可以根据自己的口味添加 |