酸酸甜甜,很开胃啊。夏天吃这个冰凉的果冻,真的可以清凉一下呢~~ |
【食材与调料】
【主料】益力多1支 |
【辅料】吉士丁片10g,细幼砂糖10g,植脂淡奶油100g |
【制作步骤】
1.材料图:植脂奶油100G,益力多1支,吉士丁片大半片,幼砂糖10G。 | |
2.益力多加入白砂糖搅拌至溶解。吉士丁片冷水15G泡软,再隔水加热至溶解。然后将吉士丁溶液倒入益力多中搅拌均匀,放入冻箱急冻大概30分钟。 | |
3.淡奶油打发至7分发,备用。 | |
4.再将打发的淡奶油倒入益力多液中。 | |
5.混合均匀。 | |
6.然后将混合好的益力多装入杯子里,放入冰箱冷藏至凝结就OK。 | |
7.冷藏凝结后,取出就可以享用。 | |
8.滑滑的,味道不错啊。 |
【益力多果冻做法小贴士】
1.如果没有吉士片可换鱼胶粉代替。 2.奶油不必要打得太发啊。 3.喜欢甜的,可以再适量加点糖。 |