| 鸡蛋炸酱面做法方便简单，学习容易 |
【食材与调料】
【主料】面条500g |
| 【辅料】鸡蛋4个，豆瓣酱适量，黄瓜2根，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备 |
 | 2.直接使用6月香豆瓣酱最合适 |
 | 3.黄瓜切丝，直接拌面食用 |
 | 4.鸡蛋打散，打散时适量加一点水 |
 | 5.大火快速摊开鸡蛋，并把鸡蛋捣碎 |
 | 6.适量油入锅，大火快速加热，倒入准备好的豆瓣酱翻炒，直至油均匀的进入豆瓣酱，加入适量水，大火快速翻炒，倒入准备好的鸡蛋，快速翻炒； |
 | 7.加入鸡蛋，快速翻炒出锅 |
 | 8.面条最好自己手擀面，大火把水烧开，加入准备好的面条，10分钟捞起面条，并过凉水 |
 | 9.接下来享受这丰富的美味吧！ |
【鸡蛋炸酱面做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋打散需要加一点点水，面条过凉水后不容易粘在一起，酱做的不要太干，不然拌面时太干不好吃。 |
