| 家中常有剩馒头，打扫不了，蘸鸡蛋液，煎一下，外焦里嫩，还有浓浓的鸡蛋香，很容易就打扫干净了！ |
【食材与调料】
【主料】馒头200g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.剩馒头切片，鸡蛋加盐打散 |
 | 2.馒头蘸满蛋液 |
 | 3.电饼铛中，加少量油，放入馒头片煎 |
 | 4.一面蛋液凝固，翻面煎 |
 | 5.剩余蛋液倒入电饼铛，摊成鸡蛋饼 |
 | 6.煎至馒头两面金黄色，就好了，出锅 |
【鸡蛋馒头片做法小贴士】
| 小贴士蛋液中可根据口味加入孜然，胡椒粉等调料。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡蛋馒头片做法小贴士】
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