面包呀,自己可以变着花样去做呀,而且很简单,很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g |
【辅料】黄油适量,酵母适量,鸡蛋2个,糖50g |
【制作步骤】
1.面粉加酵母加盐 | |
2.加鸡蛋加水搅拌 | |
3.揉成团 | |
4.加黄油接着揉 | |
5.揉出膜后盖盖发酵 | |
6.四个小时发好了 | |
7.倒面板上排出气包,醒10分钟 | |
8.切成一块一块 | |
9.揉成一团放在烧盘中,然后中间按个空 | |
10.鸡蛋煮熟去壳 | |
11.发至两倍大的面包把鸡蛋切半放在中间 | |
12.然后表面刷上一层鸡蛋液 | |
13.上烤箱上下火200度15分钟 | |
14.烤好后中间表面挤点沙拉酱 |
【鸡蛋面包做法小贴士】
小贴士很美味 |