鸡蛋番茄面

鸡蛋面是今天的早餐,面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2只,面条300g
【辅料】油适量,盐适量,上海青200g,番茄2只

【制作步骤】
鸡蛋番茄面 1.食料图
鸡蛋番茄面 2.青菜洗干净
鸡蛋番茄面 3.番茄切块
鸡蛋番茄面 4.鸡蛋磕入碗中,划散
鸡蛋番茄面 5.锅中热油,放入番茄煸炒至软
鸡蛋番茄面 6.加入开水
鸡蛋番茄面 7.烧开放入面条,继续煮
鸡蛋番茄面 8.面条煮软后,放入青菜和鸡蛋煮开
鸡蛋番茄面 9.青菜、鸡蛋熟后加盐调味即可

【鸡蛋番茄面做法小贴士】
小贴士无技巧。

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