鸡蛋饼

鸡蛋,我们经常吃,今天早上我特意跟别人学了这道快手菜 ,很好吃,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,白面100g
【辅料】油适量,盐适量,花椒面适量,蚝油适量

【制作步骤】
鸡蛋饼 1.鸡蛋打到碗中,搅拌均匀
鸡蛋饼 2.放入白面,盐,花椒面适量
鸡蛋饼 3.添水少量,和成糊状
鸡蛋饼 4.热锅热油,放入鸡蛋糊,摊成饼
鸡蛋饼 5.放入适量蚝油,翻个个
鸡蛋饼 6.装盘了

【鸡蛋饼做法小贴士】
把饼摊的薄一些,中火改小火

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