| 木须肉是一道家常菜，餐桌上常见的，我们来看下怎么做吧。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，瘦肉100g，黄瓜半根，木耳2把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，姜适量，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，把瘦肉，黄瓜，鸡蛋洗净，木耳用水泡发。 |
 | 2.把瘦肉切成薄片，用适量的盐，十三香，生抽，淀粉腌制15分钟。黄瓜切片，鸡蛋打散，姜切丝，蒜切片。 |
 | 3.锅中放入适量的油烧热，先把鸡蛋炒熟盛出来备用。 |
 | 4.锅中重新放油，把姜蒜爆香。 |
 | 5.倒入腌制好的肉片，炒至发白。 |
 | 6.倒入黄瓜片，翻炒均匀。 |
 | 7.在倒入木耳炒均。 |
 | 8.最后倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入适量的盐，十三香。 |
 | 9.炒熟，撒入鸡精即可。 |
【家常木须肉做法小贴士】
| 小贴士黄瓜不要炒太熟。一道非常简单的家常菜没有技巧。 木耳一定要清洗干净。 |
