家常烙饼

小时候常常吃妈妈烚的饼回味至今,我自己烚的更香,家里人都爱吃。

【食材与调料】

【主料】面粉300ml
【辅料】油适量ml,香葱3根,盐适量g,芝麻酱2勺,五香粉适量g,香油适ml

【制作步骤】
家常烙饼 1.1.用温水,加点油面适当软点,醒5分钟
家常烙饼 2.2.制作油酥,3勺油,2勺芝麻酱,2小勺盐,2勺面粉,1勺五香粉,1勺香油和均备用。
家常烙饼 3.3.将和好的面团分成三等份,取一份擀成薄片,摸上油酥。
家常烙饼 4.4.撒上葱花
家常烙饼 5.5.从边上往里卷起成条状,边上按紧,再卷成圆形,擀成圆片
家常烙饼 6.6电饼铛,放油,适当的多一点
家常烙饼 7.7.将面饼烚成金黄,出锅

【家常烙饼做法小贴士】
小贴士用温水和面,再加点油更酥

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