我家最近早餐多是以面包为主,总是吃一种也会腻,因此做了这款香橙酱面包。比外卖的要香甜。 |
【食材与调料】
【主料】高粉200g,黄油30g,糖粉20g,盐2g,酵母4g,牛奶60g,橄榄油10g,黑芝麻,鸡蛋60g |
【制作步骤】
![]() | 1.1除黄油外其他食材全放入面包机搅拌 2软化好的黄油放入面包机搅拌 3用面包机发酵为原面团的2-3倍后取出 |
![]() | 2.分成6个面团 |
![]() | 3.杆成圆形 |
![]() | 4.放果酱 |
![]() | 5.将收口朝下,滚圆,其余的也如此操作, |
![]() | 6.刷蛋液撒芝麻 |
![]() | 7.都包好后,放入烤盘,加盖保鲜膜,入烤箱,二次饧发30分钟, 上下火,中层,180度,烤15分钟,面包表皮稍微上色后即可。 |
![]() | 8.成功了 |
【香橙包做法小贴士】