| 这道酱炒鸡蛋是我家早饭搭配粥的标配，做法简单快手，味道也不错，值得试试哦~ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，黄豆酱适量，大葱2棵 |
【制作步骤】
 | 1.大葱洗净斜切成小段 |
 | 2.将鸡蛋打撒倒入油锅中 |
 | 3.摊成鸡蛋饼 |
 | 4.铲碎加入葱花炒出香味 |
 | 5.倒入黄豆酱 |
 | 6.炒匀即可 |
 | 7.和粥非常搭哟，很香的说~ |
【酱炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士1.个人比较喜欢海天牌的黄豆酱，做出的鸡蛋口感略微带点甜，很不错； 2.由于我家口轻再加上黄豆酱本身带有一定的咸味，所以没有加盐； 3.由于黄豆酱里面有很多调味料，就不要额外加鸡精之类的调味料了； 4.黄豆酱也可以换成面酱来做哦。 |
