韭菜合子

春天吃韭菜对身体有益,搭配鸡蛋、木耳营养又美味。

【食材与调料】

【主料】韭菜—小把
【辅料】盐适量,十三香适量,香油适量

【制作步骤】
韭菜合子 1.韭菜馅调好味,拌匀备用。
韭菜合子 2.面粉内到入开水活成烫面团,下剂扞成椭圆形。
韭菜合子 3.放入馅料后对折压紧。
韭菜合子 4.用碗边去掉盒子多余的面皮。
韭菜合子 5.用拇指和食指捻出花边。
韭菜合子 6.入铛烙至颜色金黄翻过来继续烙另一面。
韭菜合子 7.两面金黄,可以出锅品尝了。

【韭菜合子做法小贴士】
小贴士韭菜先用香油拌匀再调味,不易出汤。面粉加开水活成烫面团。

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