| 菜园里的韭菜好新鲜，家里人又喜欢吃，就创意一下，做些韭菜盒子吧。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜200g，小麦面粉500g，红薯粉条100g，鸡蛋3个，水150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉放入盆中，倒入适量水，搅拌成雪花状 |
 | 2.和好面团醒20分钟 |
 | 3.韭菜洗净 |
 | 4.粉丝用温水泡软 |
 | 5.韭菜切小段，粉丝切碎 |
 | 6.放入调料 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.面团醒好 擀成大一点的面皮 |
 | 9.将馅放在面皮的一边 |
 | 10.另一半的面皮折过来 |
 | 11.捏紧边缘 |
 | 12.电饼铛倒入少许油 用刷子刷匀，放入韭菜盒子 |
 | 13.煎至两面微黄 |
 | 14.可以开吃啦 |
【韭菜盒子做法小贴士】
| 小贴士面要软一些，做出来的口感好。 |
