| 在美食网站上看到这个韭菜盒子，觉得不错，就自己试着做，也不算复杂，真不错 |
【食材与调料】
【主料】面粉120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净，沥干水分 |
 | 2.切碎 |
 | 3.鸡蛋磕到大碗里，加入少许盐和生抽 |
 | 4.加入少许清水搅匀 |
 | 5.热油锅 |
 | 6.倒入蛋液，翻炒 |
 | 7.直至蛋液凝固，用铲切碎 |
 | 8.把鸡蛋碎盛入装韭菜的大碗 |
 | 9.拌匀 |
 | 10.用面条机压出饺子皮 |
 | 11.将馅料放在饺子皮中间 |
 | 12.捏紧止口 |
 | 13.拧花边 |
 | 14.直至把全部做好 |
 | 15.热油锅 |
 | 16.放入韭菜盒子 |
 | 17.加入适量清水 |
 | 18.盖上盖，慢火煎至一面金黄 |
 | 19.翻面再把另一面煎至金黄便可 |
【韭菜盒子做法小贴士】
| 小贴士好多美食达人是手工和面和擀面的，但我懒，用面条机做饺子皮 |
