| 这段时间老是下雨青菜都涨价了，都快赶上肉的价格了。买菜时见有很多文蛤，一问价格，比青菜都便宜呢，赶紧买了点。儿子对这些水产品特别喜欢。今天他又有口福了鸡蛋韭菜炒文蛤很不错，有我喜欢吃的鸡蛋，宝爸喜欢的韭菜，还有儿子喜欢的文蛤 |
【食材与调料】
| 【主料】文蛤250g，韭菜500g，鸡蛋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.韭菜切段 |
 | 3.鸡蛋打成蛋液 |
 | 4.锅里放水烧开后放文蛤下去煮开壳 |
 | 5.先煎鸡蛋装起碗里 |
 | 6.锅里放适量的香油下韭菜翻炒 |
 | 7.然后下文蛤下去翻炒 |
 | 8.再加煎好的鸡蛋，加点清水煮一分钟 |
 | 9.加适量的盐调味 |
 | 10.炒好了，好看又好吃哦 |
【韭菜炒文蛤做法小贴士】
| 刚买回来的文蛤要让他吐沙半天 之前听说在水里放点盐会吐沙更快，不过试过，文蛤会很快死掉呢 |
