| 姜葱炒牛肉我是刚毕业的时候才开始爱上的，以前我的第一份工作，就是要做饭的。那时候老板特别喜欢吃牛肉，而且最喜欢的就是这个姜葱炒牛肉。可能因为当时煮这个菜特别多，我也不知不觉中爱上了。直到现在，我依旧爱这个姜葱炒牛肉。只是现在牛肉太贵了，我很少买牛肉回来吃的。我知道牛肉的营养很好，有时候就喜欢蒸点给宝宝吃。 今天突然又想起了这个姜葱炒牛肉，马上就去买材料来做了。我喜欢吃什么都是看心情的，有时候特别喜欢的东西，马上就会去买的。这个姜葱炒牛肉，牛肉最好是腌一下。不过不腌也没有关系，只是有点硬了。炒这个菜没有什么方法的，最重要的就是大火炒。炒牛肉一定要大火才好吃的，我家里的炉火力够大的，这个菜也做得特别好。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.下油，放进姜炒一会。 |
 | 2.然后放进葱头，再炒一会。 |
 | 3.这时候放进牛肉大火炒。 |
 | 4.最后加进盐和酱油调味。 |
 | 5.成品来了。 |
【姜葱炒牛肉做法小贴士】
| 牛肉要大火炒才好吃的。 |
